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家乡的味道——空心挂面
添加时间:2016-12-09 作者:admin 点击次数:
家乡的味道——空心挂面

    高筋小麦面经过发酵、拉条、坑中醒、拉细,挂面在发酵、醒制过程中,产生空气,干燥后,中间形成小孔隙,就是空心面啦!


    挂面一滚即熟,隔夜还筋道。除了盐,无任何添加剂,这就是家乡的味道——空心挂面。

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